Menus Grupos

MENU BRONZE 2012      Descargar (PDF)

Servicio de pan y aperitivo.

ENTRADAS AL CENTRO DE LA MESA

Salmorejo cordobés (individual)

Jamón de ibérico puro de bellota “Cortado a cuchillo” con pan cristal y tomate raff.

La ensaladilla de El Portal.

Tomate con ventresca y cebolla tierna.

Croquetas de boletus y jamón ibérico.

Mejillones gallegos al vapor.

PLATOS AL CENTRO DE LA MESA

Merluza en tempura con salmorejo de tomates asados y vainas.

Solomillo de vacuno trinchado con puré de patata trufada

POSTRE (individual)

Helado de turrón de Jijona

Incluye cervezas, agua, refrescos y café

Precio: 33,00 € (IVA incluido)

Con vino blanco y/o tinto

Precio: 37,00 € (IVA incluido)

 

MENU SILVER 2012   Descargar (PDF)

Servicio de pan y aperitivo.

ENTRADAS AL CENTRO DE LA MESA

Salmorejo cordobés (individual)

Jamón de ibérico puro de bellota “Cortado a cuchillo” con pan cristal y tomate raff.

Turrón de foie

Quisquilla de Santa Pola

Croquetas de boletus y jamón ibérico (individual)

Tartar de atún rojo con huevas de pez volador.

PLATOS AL CENTRO

Pez mantequilla a la parrilla con verduras

Lomo de vaca a la sal gorda con patata mortero.

POSTRE (individual)

La clásica tarta tatín de manzana.    o
Helado de turrón de Jijona

Incluye cervezas, agua, refrescos y café

Precio: 35,00 € (IVA incluido)

Con vino blanco y/o tinto

Precio: 39,00 € (IVA incluido)

 

MENU GOLD 2012   Descargar (PDF)  (Menú seleccionado para los dias 14 y 21 de Diciembre)

ENTRADAS AL CENTRO DE LA MESA

Salmorejo cordobés (individual)

Jamón Ibérico puro de bellota con pan cristal

Quisquilla de Santa Pola hervida.

Mejillones gallegos al vapor.

Croquetas de boletus y jamón ibérico

Huevo frito de corral con foie, setas y trufa negra.

PLATO A ELEGIR

Merluza asada con salmorejo de tomates asados y vainas.

Solomillo de vacuno a la parrilla con puré de patata trufada.

POSTRE (por persona)

Helado de turrón de Xixona (una bola)  y
Pan con chocolate, aceite de oliva y sal gorda (una tira)

Incluye cervezas, agua, refrescos y café

Precio: 40,00 € (IVA incluido)

Con vino blanco y/o tinto

Precio: 45,00 € (IVA incluido)

 

 

Menú BRONZE (Noviembre 2012)

Menu SILVER (Noviembre 2012)

Menu GOLD (Noviembre 2012)